Sommelier
Vino más seminarios de especialización
- Titulación
- Sommelier
- Modalidad
- Presencial. Se cursa en la Escuela Rioplatense de Sommelier.
- Duración
- 1 año
El curso
Objetivo
Ampliar el campo profesional del egresado sumando, a la formación en vino, la especialización en las principales bebidas y productos gourmet.
La formación de Sommelier incluye todas las materias del curso de Sommelier de Vino, más los seminarios de especialización orientados a ampliar el campo profesional del egresado.
Materias y contenidos
- 01
Contenidos del curso de Sommelier de Vino
Incluye la totalidad del programa de la formación en vino.
- Introducción a la sommellerie
- La vid y todo lo que la rodea
- Geografía e historia vitivinícola
- Comunicación del mundo del vino
- Comercialización de vinos
- Análisis sensorial
- Prácticas profesionalizantes
Incluye
Seminarios de especialización
- ·Aceite de oliva virgen extra — AOVE
- ·Café
- ·Té
- ·Whisky
- ·Quesos
- ·Cerveza
- ·Bebidas blancas
- ·Coctelería
- ·Destilados
- ·Maridajes
- ·Oratoria y comunicación
- ·Ontología, presencia escénica y expresión corporal
Galería del curso
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